Dit keer geen Pinot, Muscat of Riesling uit de Elzas maar een Gewürztraminer! Zoals vaak bij wijnen uit dit wijngebied is zij fruitig van smaak en geurt zij naar een pallet van tropische vruchten zonder zoet te zijn! Weet je dat het alcoholpercentage al iets verklapt over de smaak? Hoe lager het percentage (<11%) hoe zoeter de taste. Met 13,5% is deze Alsacer dus een droge wijn, maar een met een fruitige afdronk! Heerlijk te combineren bij zalm en tonijn of een stukje Münster(kaas). Enig idee waarom alle wijnen uit de Elzas, en echt alleen die uit de Elzas, gebotteld zijn in een lange slanke fles? ?♂️? Dit is een verwijzing naar hun mascotte, de Cigogne.. de hals van een ooievaar dus!
Bestheim Gewurtzstraminer
